这道菜的创意来源于“捞汁小海鲜”,鲜辣回甜、带有浓郁藤椒风味的捞汁搭配 Q 弹的小龙虾肉,绝对爽口。烹调时,加入了八爪鱼和花甲王,鲜味更足,口感也更丰富。
孙文强红菜——柠檬油浸八爪鱼紫苏芥末酱
成菜鲜味十足,深受欢迎。