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这三种调料不能乱放！你用对了吗？

这三种调料不能乱放！你用对了吗？

​在烹饪中，盐、味精以及酒是三种最为常用的调料，因此厨师必须学会如何正确使用它们，如果用不好则会起到反效果。

2018-08-16 16:54:00 6516 烹饪知识 调味 盐
厨师必知：这五种菜不能放<font color='red'>味精</font>！

厨师必知：这五种菜不能放味精！

味精是我们常用的调味品之一，其使用频率几乎是每个菜都会放。

2017-04-07 09:39:47 4069 厨师 秘籍 味精
不用<font color='red'>味精</font>也能保持菜品鲜美？学会这5招就可以！

不用味精也能保持菜品鲜美？学会这5招就可以！

味精使得厨师们越来越依赖这些成品调料，厨师们抱着只要狠下料（复合调味品），就能出浓香的心态。

2017-03-09 18:13:56 2145 出品管理 菜品管理 味精
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