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【创意凉菜】青花椒鲜竹笋拌小鱿鱼

【创意凉菜】青花椒鲜竹笋拌小鱿鱼

冰鲜小鱿鱼与鲜美嫩笋完美结合，再淋少许藤椒油和木姜子油，菜品口味格外清香开胃，适合春夏推出。

2019-03-13 14:14:21 3223 春笋春季菜冷菜

【创新菜】祖庵笋泥

此菜白中透黄、鲜香软嫩，用调羹掏食，落口消融。

2019-03-12 11:47:08 2037 春笋鸡脯肉火腿

【创新菜】农家烧春鲜

此菜以昂刺鱼、螺蛳、春笋为主料，加高汤同煮出香，卖相清丽，口味鲜美，极富春天气息。

2019-03-11 15:29:59 2403 昂刺鱼螺蛳春笋

【创意素菜】宫保水晶球

此菜源于宫保大虾球的灵感，我用红毛丹做主料，其颜色、口感都很相似，通过挂糊、拍粉炸制后，保证了外酥里嫩，在本店点击率很高。

2019-03-05 14:36:09 2376 红毛丹春笋炸腰果

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