成菜鲜香入味,十分可口。
盐焗时加入少许花生油,可以为虾肉、螺肉增加香味,吃起来口感倍加滋润。
成菜鲜香可口,十分惹味。
这款酱在传统做法的基础上又加以改良,减少了辣椒的用量,增加了海鲜酱、牛肉酱等复合酱料,使辣味趋于柔和。
四种海鲜的成熟时间不同,要分开烤制。