米其林落户广州第3年,多了一家二星,依然没有三星…你怎么看?

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突出一个“稳”。

米其林在广州惨遭滑铁卢?最新指南明天即发布,全网反应却很冷淡

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​9月22日,《2020广州米其林指南》即将发布,这是米其林登陆广州的第三个年头。

古志辉师傅介绍一道粤式菜品,瞬间提升餐厅档次!

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这道鲜山药煎酿羊肚菌造型别致,口感丰富。

粤厨演示一道传统<font color='red'>粤菜</font>——山药炒虾仁,锅气十足!

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隔着屏幕都能闻到香味!

给力!<font color='red'>粤菜</font>师傅开餐厅可获万元补贴!

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好消息!为扶持粤菜师傅就业/创业,广州近日推出了11条刺激措施。其中包括,符合条件的粤菜师傅如果创业开餐厅的话,可获得万元补贴!一起来看看吧!

【改良菜】蚕丝鲜奶(图解)

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用甩糖器沾上糖浆,在空中来回飞舞,一根根细如蚕丝、晶莹透亮的糖丝便缓慢落在台面上,数分钟后,便成了蓬松的千丝万缕,撕下一块裹上炸好的鲜奶,根根分明、香甜脆韧。

师傅演示一道粤式小炒,镬气十足,香气扑鼻!

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成菜鲜香味美,十分可口。

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