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黄明杨：父亲不支持我开餐厅，背后是怎样的用心良苦？

黄明杨：父亲不支持我开餐厅，背后是怎样的用心良苦？

如果不是父亲阻止，黄明杨现在可能是一个餐厅的老板。

2016-08-23 11:10:17 1149 红厨红菜黄明杨粤菜

曹锦明：<font color='red'>粤菜</font>讲究不时不食，我们要传承创新

曹锦明：粤菜讲究不时不食，我们要传承创新

曹锦明贯用应季有机食材，结合创新手法，精心呈现经典粤式菜肴，秉承“创新，简约不简单；不时不食，新鲜、养生” 的烹饪理念，他不断为食客带来健康且原汁原味的美味佳肴。

2016-08-06 13:38:26 1856 红厨红菜曹锦明创新粤菜

周云星：反对菜系“融合”，“正宗”才是未来！

周云星：反对菜系“融合”，“正宗”才是未来！

很多人认为，各种菜系边界会越来越模糊，融合是趋势。周云星却说，那只会让各地菜品会毫无特色，会让食物里经由时间积淀的传统文化渐渐流失。

2016-08-04 17:46:55 1469 红厨红菜周云星出品总监

孙兆国大师演示一道家常<font color='red'>粤菜</font>——豆豉鲮鱼肉饼蒸蛋

孙兆国大师演示一道家常粤菜——豆豉鲮鱼肉饼蒸蛋

成菜豆豉鲜香，甘香可口，鲮鱼肉质鲜美，肉糜鲜嫩多汁，蒸蛋滑嫩可口，口感层次分明。

2019-05-10 15:11:05 2666 家常菜谱视频菜谱

覃宗展：曾经误入传销窝点，如今让餐厅营业额翻3倍！

覃宗展：曾经误入传销窝点，如今让餐厅营业额翻3倍！

覃宗展现在是悦水庄度假酒店的行政总厨，却曾经有过一段误入传销窝点的荒诞故事。

2016-07-12 17:54:28 1589 覃宗展红厨红菜行政总厨

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