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【热卖菜】芝士鸡块

【热卖菜】芝士鸡块

鸡块添姜丝、牛奶腌入味，卷上芝士片，再裹上调有芝士粉的糊炸至金黄，成菜外焦里嫩，奶香浓郁。

2020-10-15 11:45:56 2164 脆炸糊 脆炸浆 鸡腿肉
【粤菜】脆皮韭香生蚝卷

【粤菜】脆皮韭香生蚝卷

将生蚝卷入腐皮中，再裹脆浆炸香，这种做法赋予了此菜三重口感：外层是金黄纤薄的脆壳，中间是充满韧性的腐皮，里面的蚝肉混合着XO酱的咸香和韭菜的清香，软嫩鲜甜、一口爆浆！

2020-10-10 17:22:30 2325 脆炸浆 生蚝的做法 韭菜
【创新菜】开胃虾仁

【创新菜】开胃虾仁

软炸虾仁虽然好吃，但在炎热的夏季却显得过于油腻，此菜在原有版本上进行升级，用番茄沙司、苹果醋、柳橙汁调汁裹匀炸虾仁，再放入罐头山楂开胃解腻，很受客人欢迎。

2020-05-22 14:20:29 2022 山楂 虾仁 最新菜品
【创新菜】锅包驴腱子（图解）

【创新菜】锅包驴腱子（图解）

这道菜由号称保定一绝的锅包肘子演变而来，将猪肘换成了驴腱子肉，上桌时以豆皮替代小饼，豆香浓郁，且不至于太快吃饱。

2020-01-08 14:03:05 1762 驴腱子肉 驴肉的做法 菜谱大全
【创新菜】时蔬炸虾仁

【创新菜】时蔬炸虾仁

这道菜设计思路巧妙，将整片的芹菜叶与胡萝卜丝、虾仁用稠糊粘匀，入油炸制而成。观之，黄绿映衬，色泽鲜亮，引人食欲；品之，味道美妙，既有虾仁的鲜味，又有蔬菜的清香。

2019-09-10 13:51:25 2325 家常菜 虾仁的做法 脆浆
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