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【粤菜】芥兰木耳炒煲酿鲜笋

【粤菜】芥兰木耳炒煲酿鲜笋

此菜的亮点是鲜笋的初加工：借鉴老百姓用淘米水泡笋的办法，加一把香米并改泡为煮，香米的弱碱性有效地祛除了笋的涩味，同时使其染上一层米香。

2019-04-24 10:22:21 2625 虾胶 鲜笋的做法 菜谱
【创新菜】两吃杏仁大虾

【创新菜】两吃杏仁大虾

这道菜构思巧妙、造型美观，口感外酥里嫩、虾鲜味浓。

2019-06-04 14:17:00 1797 最新菜谱 菜谱 虾胶
【热卖菜】铁板虾酿藕

【热卖菜】铁板虾酿藕

成菜外脆内鲜，十分可口。

2020-03-17 14:11:43 2087 虾胶 虾仁 最新菜品
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