【创新菜】百花杏仁彩鱼珠

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王国强红菜——百花杏仁彩鱼珠

【酒楼菜】椒盐脆皮酿海参

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成菜外酥内鲜,十分可口。

【招牌菜】干煸美人椒

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此菜将本是配料的食材作为主料,虾胶中和了杭椒的青辣味,再配以川渝地区食客喜爱的芽菜,味道层层递进。

【创意粤菜】黑松露煎百花元贝

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【创意粤菜】竹笙鲜虾条西班牙火腿

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大厨演示一道自创融合菜,脆嫩爽口,越吃越想吃!

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成菜菌香味十分浓郁,口感香、脆、嫩,肉与菌的搭配更能提升菌的香味。

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