这道菜之所以受欢迎,是因为有三大增香亮点……
此菜将传统“酸汤肥牛”中的豆芽改为薯丝,搭配肥牛,上桌后冲入酸汤,蒸汽升腾,薯香浓郁,口感清脆。
成菜鱼肉十分鲜嫩,酸辣惹味。
味型丰富,风味十足,贵州菜绝对离不开它!