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紧急通报！天津一批冻猪肘检出新冠阳性，致一人确诊！货物已流向这三地！

紧急通报！天津一批冻猪肘检出新冠阳性，致一人确诊！货物已流向这三地！

11月8日，天津召开疫情防控新闻发布会，会上通报，11月7日18时至8日8时，天津新增本地确诊病例1例。

2020-11-10 10:58:13 1713 新冠疫情 食品安全 安全管理
国家三部委发文：餐饮场所出现确诊立即停业！

国家三部委发文：餐饮场所出现确诊立即停业！

意见指出，若餐饮场所出现新冠确诊应立即停业。如原料供货商有员工确诊，对已采购原料封存待查。

2020-11-04 11:26:58 1685 新冠疫情 食品安全 安全管理
警惕！一批新冠阳性进口猪肉流入市场，有餐厅在使用！

警惕！一批新冠阳性进口猪肉流入市场，有餐厅在使用！

近日，烟台冷链食品中一批外包装核酸检测呈阳性的巴西进口冻猪肉流入了市场，山东多地通告并已按照防控要求紧急处理。

2020-11-03 13:54:25 1773 新冠疫情 食品安全 安全管理
北京新发地的新冠病毒来自哪里？最新结论来了！

北京新发地的新冠病毒来自哪里？最新结论来了！

北京新发地市场疫情中病毒源头极有可能是境外疫情高发区的冷链进口食品，并提出，冷链运输或为新冠病毒传播新途径。

2020-10-29 14:01:33 1846 食品安全 安全管理 餐厅管理
各省政府重拳打击！江鲜真的不能卖了！

各省政府重拳打击！江鲜真的不能卖了！

“只要涉及到江鲜，包括店招牌、菜单都必须全部清除，以免误导消费者。”

2020-10-27 14:28:03 2000 长江禁捕 禁渔令 食品安全
厨师注意！近期发生食物中毒致死事件，卫健委发出重要提醒！

厨师注意！近期发生食物中毒致死事件，卫健委发出重要提醒！

日前，黑龙江发生了一起食物中毒事件，致9人身亡。

2020-10-26 14:31:49 1656 食材资讯 采购须知 食品安全
秋风起螃蟹肥，吃蟹正当季，但这种南方人最爱的做法，千万别再试

秋风起螃蟹肥，吃蟹正当季，但这种南方人最爱的做法，千万别再试

秋风起，螃蟹肥，金秋银十正是吃螃蟹的最佳季节，正值中秋家宴，螃蟹也成为不少家宴上的珍馐。不过，这种南方人最爱的做法，千万别再试了。

2020-09-29 18:19:19 2122 食品安全 安全管理 餐厅管理
鸡肉价格接连暴跌！吃鸡虽香，但鸡屁股、鸡杂到底能不能放心吃？

鸡肉价格接连暴跌！吃鸡虽香，但鸡屁股、鸡杂到底能不能放心吃？

今天红厨君就和大家聊聊吃鸡。

2020-09-17 17:53:59 2548 鸡肉的做法 食材资讯 行业资讯
村民抢榴莲食用后集体中毒？原因查明，这些常见食物也可能会中招

村民抢榴莲食用后集体中毒？原因查明，这些常见食物也可能会中招

为什么吃榴莲也会中毒？

2020-09-03 18:49:11 1764 食品安全 安全管理 餐厅管理
安徽一餐饮店进口冻虾检出病毒！深圳、烟台进口冻品同样检出病毒！

安徽一餐饮店进口冻虾检出病毒！深圳、烟台进口冻品同样检出病毒！

据不完全梳理发现，进入7月份以来，全国已有9地先后在进口冻品外包装中检出新冠病毒阳性。

2020-08-14 15:38:59 1564 新冠疫情 食品安全 安全管理
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