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【酒楼菜】招牌飘香鱼

【酒楼菜】招牌飘香鱼

此菜口味特别，香气复合，是四川宜宾兴文谢六饭店的招牌菜，不仅有辣椒面的辣香、侧耳根的清香、香醋的酸香、芽菜的醇香，还有薄荷的鲜香等。

2020-07-17 15:21:31 1900 鲤鱼 侧耳根 菜谱大全
【酒楼菜】果仁茶香牛肉

【酒楼菜】果仁茶香牛肉

成菜鲜香味美，十分清新。

2020-07-17 15:19:00 1869 铁观音茶 茶叶 菜谱大全
【酒楼菜】腐皮杂粮卷

【酒楼菜】腐皮杂粮卷

成菜外酥内糯，十分鲜美。

2020-07-17 15:17:39 1906 糯米 豆油皮 菜谱大全
【酒楼菜】蜂窝煤吉祥参

【酒楼菜】蜂窝煤吉祥参

成菜鲜香味美，造型别致。

2020-07-17 15:16:33 1834 海参的做法 杏鲍菇 菜谱大全
做了厨师那么多年，“仿宋菜”你见过没有？

做了厨师那么多年，“仿宋菜”你见过没有？

“麻腐”是河南传统风味佳肴，因味含麻酱，形似豆腐，故名“麻腐”，《东京梦华录》将它列入四季名馔。麻腐用绿豆淀粉、芝麻酱熬匀冷却而成，光滑鲜香、清爽利口。

2020-07-17 15:07:45 1786 麻腐 特色麻酱 菜谱大全
小师傅的这道创新菜品，大家觉得还可以么？

小师傅的这道创新菜品，大家觉得还可以么？

这道菜的菜名叫“千层香茄”，欢迎师傅们指点一二。

2020-07-17 14:32:42 2014 茄子的做法 炸茄条 菜谱大全
【凉菜】柴把鲜笋

【凉菜】柴把鲜笋

成菜造型别致，十分可口。

2020-07-16 14:48:42 2081 小鲜笋 葱油 冷菜料汁
【凉菜】翡翠鹅肝

【凉菜】翡翠鹅肝

成菜鲜香味美，肥而不腻。

2020-07-16 14:47:18 2396 鹅肝的做法 猪肉皮 皮冻
【凉菜】苗家酸酸兔

【凉菜】苗家酸酸兔

成菜鲜香味美，十分可口。

2020-07-16 14:45:59 2087 烫皮兔 酸辣味汁 菜谱大全
【凉菜】小碟萝卜卷

【凉菜】小碟萝卜卷

成菜酸辣开胃，十分可口。

2020-07-16 14:44:49 1981 山东水果萝卜 酸辣味碟 冷菜
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