【红厨资讯】厨师资讯、厨师新闻、厨师行业动态、厨师行业新闻_红厨网

【酒楼菜】功夫鱼

鲤鱼装在烤鱼盘里带底火上桌，汤汁散发出一股少有的清香气息，鱼肉入味深透却不失细嫩的口感和鲜度，就算是冷掉了再吃也无半点腥味。

2020-04-20 16:39:28 2138 鲤鱼的做法花椒胡麻油

【家常菜】霸王红烧肉

成菜香辣香口，肥而不腻。

2020-04-17 14:14:40 2093 五花肉干辣椒节花椒

【热卖菜】石锅鳝片

此菜是用生爆技法完成。将鳝鱼与泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒等先下锅一阵爆炒，然后勾入一点汤烧制，成菜鲜香麻辣、藿香味浓，是一道不错的下饭好菜。

2020-04-10 14:56:06 2223 土鳝鱼黄瓜藿香

【家常菜】家常豆瓣鱼

成菜鲜味十足，香辣下饭。

2020-03-24 11:28:03 1828 草鱼的做法干葱粉泡椒

【酒楼菜】川式鬼肠十八鳞

成菜鲜辣可口，十分嫩滑。

2019-09-03 11:30:04 1940 镜鲤魔芋肠头

【热卖菜】干煸红烧肉

五花肉经过两次煸炒，第一次去掉油分，第二次吸入味道，成菜入味十足，口感丝毫不腻。

2019-04-11 10:59:56 2353 五花肉的做法花椒菜谱

1

3

更多

红厨专访

红厨菜谱红厨食材

名厨梅安利带来8道传统高端年夜菜，造型大气好意头！

2025-01-22 08:57:28 2151

粤菜总厨陈思玮带来8道蛇年年夜菜，寓意十足！

2025-01-18 17:06:06 2628

地方食材也能做出精致年夜菜？快来参考何竟迅大厨这6道改良菜！

2025-01-15 08:49:18 6151

名厨贲立全详解6道正宗铁锅炖做法（含香料包和酱汁），每一道都有爆品潜质！

2024-09-03 14:36:51 3669

热门文章

周月

1 60+精英粤厨争霸2025益海嘉里杯，决赛获奖菜品抢先看！

关注红厨网

市场合作

联系电话：19195563354

邮箱：hc@canyin88.com

内容联系

微信：hongchuwang66

邮箱：tgcanyin88@163.com

关于我们

联系电话：19195563354

粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

粤公网安备 44010502000611号

微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。