投稿
厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
【家常菜】盐边泡菜鱼

【家常菜】盐边泡菜鱼

这道菜用糟辣椒、泡莲白、泡姜、泡萝卜做调料煮制鱼肉，成品酸辣味浓郁，再撒入少许鲜藿香上桌，菜肴鲜美味大增。

2020-08-31 18:46:00 1779 小料 鲤鱼 藿香
【家常菜】<font color='red'>藿香</font>牛蹄

【家常菜】藿香牛蹄

成菜鲜香味美，肥而不腻。

2020-07-22 16:24:01 1606 牛蹄的做法 姜米 蒜米
【热卖菜】石锅鳝片

【热卖菜】石锅鳝片

此菜是用生爆技法完成。将鳝鱼与泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒等先下锅一阵爆炒，然后勾入一点汤烧制，成菜鲜香麻辣、藿香味浓，是一道不错的下饭好菜。

2020-04-10 14:56:06 2150 土鳝鱼 黄瓜 藿香
【家常菜】泡菜烧鲫鱼

【家常菜】泡菜烧鲫鱼

成菜酸爽鲜香，鲜辣惹味。

2020-01-09 16:24:18 1603 大鲫鱼 泡萝卜 泡豇豆
【创意凉菜】山茴香薄荷拌蛏子皇

【创意凉菜】山茴香薄荷拌蛏子皇

成菜香味浓郁，鲜味十足，椒麻可口。

2019-05-30 10:34:48 2607 蛏子的做法 冷菜 菜谱
  • 1
    • 更多

    红厨专访

    红厨菜谱 红厨食材

    龙年压轴年夜饭菜谱来了！名厨吴玉擎分享8道星级年夜菜

    2024-02-06 08:46:26 3314

    粤菜总厨陈海星带来6道星级酒店年夜菜，快来围观“偷师”！

    2024-01-29 09:01:14 2244

    “青年厨神”梅安利的年夜饭菜谱来了！款款经典，再现老广的味道

    2024-01-22 09:23:03 2400

    名厨阮汝福带来4道冬季旺销菜，研究透了你也能热卖！

    2024-01-18 14:04:14 1707

    热门文章

    周 月

    关注红厨网

    市场合作

    联系电话：19195563354

    邮       箱：hc@canyin88.com

    内容联系

    微信：hongchuwang66

    邮箱：tgcanyin88@163.com

    关于我们

    联系电话：19195563354

    粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

    粤公网安备 44010502000611号

    微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。