【热卖菜】口味笋干煨羊杂
这个季节,最适合推荐给食客用羊肉或羊杂制作的菜肴。这道菜口味香辣,羊肚和羊肠口感脆爽,搭配煨好的笋干一起食用,别有一番滋味。
【家常菜】椒香石锅蛙
我在制作这道菜时,将牛蛙先炸至七成熟,再进行烧制,还加入了鲜花椒使得成菜口味椒香四溢,加上淡淡的胡椒粉的香味,口味更丰富。
【湘菜】生煸血浆鸭
永州血鸭是湖南永州地区的一道传统名菜,也是普通老百姓家的一道家常菜。我们对传统的血鸭做法进行改良,做好的成品食客更青睐。
这个季节,最适合推荐给食客用羊肉或羊杂制作的菜肴。这道菜口味香辣,羊肚和羊肠口感脆爽,搭配煨好的笋干一起食用,别有一番滋味。
我在制作这道菜时,将牛蛙先炸至七成熟,再进行烧制,还加入了鲜花椒使得成菜口味椒香四溢,加上淡淡的胡椒粉的香味,口味更丰富。
永州血鸭是湖南永州地区的一道传统名菜,也是普通老百姓家的一道家常菜。我们对传统的血鸭做法进行改良,做好的成品食客更青睐。