成菜鲜香味美,十分可口。
成菜鲜嫩可口,酸爽香口,十分惹味。
成菜口感丰富,入口即化,肥而不腻。
成菜口感丰富,十分可口。
成菜清甜香口,十分惹味。
成菜鲜香味美,肉质鲜嫩。
这是把川菜的鱼香味汁与粤菜的砂锅鱼头相结合推出的一道创新菜。成菜色泽红亮,鱼头滑嫩多汁,口味甜酸微辣且姜葱蒜味浓郁。
此菜的创新做法,是先用青花椒、小米辣椒、以及蔬菜料来腌制乳鸽,再入清水锅煮熟,刷脆皮水后炸制,成菜有一股独特的麻香鲜辣风味。
成菜口感丰富,鲜香味美。