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八道精美融合菜品，瞬间打开客人味蕾！

八道精美融合菜品，瞬间打开客人味蕾！

今天，我们迎来了一位大厨的投稿——蓝武强。

2019-08-28 15:56:47 4213 蓝武强 创意菜 创新菜
大厨演示一道创新融合菜——芝士蟹粉番茄撒子

大厨演示一道创新融合菜——芝士蟹粉番茄撒子

泛海钓鱼台酒店大厨现场演示！

2019-08-24 21:02:00 1922 创意菜 创意融合菜 菜谱
看过《射雕英雄传》，可你见过“射雕英雄宴”吗？

看过《射雕英雄传》，可你见过“射雕英雄宴”吗？

纵观各地名宴，大多是选材精良、地方特色浓厚、烹饪手法反复，可你有见过武侠与美食结合的宴席吗？

2019-08-12 19:02:29 2404 香港名宴 宴席菜 名宴
大厨演示一道中西融合菜——鲜蟹鲑鱼蔬菜泥

大厨演示一道中西融合菜——鲜蟹鲑鱼蔬菜泥

杭州国际会议中心洲际酒店大厨现场演示！

2019-07-27 15:29:00 2212 融合菜 创意菜 创新菜
全球最贵餐厅排行榜曝光！它们都卖什么菜？

全球最贵餐厅排行榜曝光！它们都卖什么菜？

近日，国外媒体发布了一份全球最贵餐厅排行榜，最贵一家人均上万元。到底这些贵价餐厅都在卖什么菜品？一起来看看吧~

2019-07-22 18:38:22 3694 餐厅排行 米其林 全球最佳餐厅
何竟迅：65岁参赛夺下冠军，他向人们诠释了“学习”的力量

何竟迅：65岁参赛夺下冠军，他向人们诠释了“学习”的力量

48岁才进入这一行，有人可能会说“晚了”，但何竟迅用事实证明，48岁，才是人生的起步阶段。

2019-07-14 21:34:00 3087 何竟讯 分子料理 粤菜
大师介绍一道<font color='red'>创意菜</font>品——宫保荔枝虾球

大师介绍一道创意菜品——宫保荔枝虾球

郝文杰，餐饮界“京城四少之一”

2019-07-08 22:24:00 2905 郝文杰 创意菜 融合菜
唐启水：我要打造的，是一个有灵魂的“艺术餐饮”

唐启水：我要打造的，是一个有灵魂的“艺术餐饮”

在唐启水眼里，做菜是一门艺术。“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”，他的认知中，厨师不应该局限于灶台前，门外的世界有无限可能，那才是他们的天地。

2019-07-07 21:43:00 3298 唐启水 创意粤菜 创意菜
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