投稿
厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
监控实拍！安徽一海鲜店发生爆炸，大门也被炸飞到对面马路！

监控实拍！安徽一海鲜店发生爆炸，大门也被炸飞到对面马路！

液化气罐爆炸，杀伤力可想而知，无疑会对人身安全构成巨大的威胁。

2020-07-15 13:47:37 1581 安全管理 消防安全 消防管理
网红火锅店用地沟油做火锅锅底，已卖出10000多桌，被判赔四百多万！

网红火锅店用地沟油做火锅锅底，已卖出10000多桌，被判赔四百多万！

近日，多家火锅店用地沟油做锅底被查，老板、厨师获判刑，就连个别知名品牌都涉及其中。

2020-07-14 19:17:51 2102 食品安全 安全管理 餐厅管理
江鲜也不准卖了！餐厅全面禁售江鲜，招牌和菜单不得出现“江鲜”字样！

江鲜也不准卖了！餐厅全面禁售江鲜，招牌和菜单不得出现“江鲜”字样！

“只要涉及到江鲜，包括店招牌、菜单都必须全部清除，以免误导消费者。”

2020-07-14 16:16:49 2038 长江禁捕 禁渔令 食品安全
官方最新通报：这些品牌的食用油、生粉抽检结果不合格！千万别采购！

官方最新通报：这些品牌的食用油、生粉抽检结果不合格！千万别采购！

近日，广东省市场监督管理局通报了最新一轮914批次食品、食材、原料等样品结果，其中包含食用油、肉制品等有17批次不及格样品！

2020-07-08 18:28:42 1821 食品安全 安全管理 餐厅管理
两厨师因琐事打架，其中一个被打破头，然后，竟要求老板赔偿10万元……

两厨师因琐事打架，其中一个被打破头，然后，竟要求老板赔偿10万元……

同餐馆两名厨师打起来了！为啥子？

2020-07-04 17:08:00 1778 行业资讯 后厨管理 食品安全
中疾控专家：海鲜、鱼类不会感染新冠病毒，水产品放心买、放心吃！

中疾控专家：海鲜、鱼类不会感染新冠病毒，水产品放心买、放心吃！

针对不断出现的“鱼类感染新冠病毒”说法，中国疾控中心专家武桂珍：三文鱼等水产品检测出新冠病毒，是因被病毒污染而不是感染。

2020-07-03 17:08:00 1762 新冠疫情 食品安全 安全管理
重磅！专家发声：海鲜鱼类不会感染新冠病毒！

重磅！专家发声：海鲜鱼类不会感染新冠病毒！

​北京新发地批发市场突然爆发疫情以来，网上就一直有不少“鱼类感染新冠病毒”的说法。日前，中国疾控中心专家终于在央视发声了！

2020-07-02 17:46:22 1779 新冠疫情 食品安全 安全管理
重磅！长江武汉段今天开始率先实行10年禁捕！

重磅！长江武汉段今天开始率先实行10年禁捕！

7月1日起，长江、汉江武汉段实行为期10年的全面禁捕。

2020-07-01 19:38:27 1534 长江汉江禁捕 食品安全 安全管理
因卖凉菜而被顶额罚款一万元引热议！厨师：拍个黄瓜都不行了？

因卖凉菜而被顶额罚款一万元引热议！厨师：拍个黄瓜都不行了？

​近日，山济南一家餐企因售卖冷菜凉菜被罚款一万元！此判定引起了不少网友和厨友的热议。

2020-07-01 18:46:09 1898 食品安全 安全管理 餐厅管理
北京一家麻辣香锅店出现确诊病例！食材又是来自新发地！

北京一家麻辣香锅店出现确诊病例！食材又是来自新发地！

近日，北京又通报了一起餐饮店确诊病例，食材同样来自新发地市场。但，也有好消息！

2020-06-30 19:23:04 1670 新冠疫情 食品安全 安全管理
  • 首页
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 下一页
  • 末页
    • 更多

    红厨专访

    红厨菜谱 红厨食材

    名厨梅安利带来8道传统高端年夜菜，造型大气好意头 ！

    2025-01-22 08:57:28 2151

    粤菜总厨陈思玮带来8道蛇年年夜菜，寓意十足！

    2025-01-18 17:06:06 2628

    地方食材也能做出精致年夜菜？快来参考何竟迅大厨这6道改良菜！

    2025-01-15 08:49:18 6151

    名厨贲立全详解6道正宗铁锅炖做法（含香料包和酱汁），每一道都有爆品潜质！

    2024-09-03 14:36:51 3673

    热门文章

    周 月

    关注红厨网

    市场合作

    联系电话：19195563354

    邮       箱：hc@canyin88.com

    内容联系

    微信：hongchuwang66

    邮箱：tgcanyin88@163.com

    关于我们

    联系电话：19195563354

    粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

    粤公网安备 44010502000611号

    微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。