大厨用厨余做出盘饰,简直不能更美!

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师傅示范一款简易盘饰,保证一看就懂!

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一根蒜薹,两片胡萝卜,就能做出一款漂亮的盘饰了。

厨师选对托盘上菜,轻松提升餐厅菜品档次!

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说到提升餐厅逼格,从餐厅的装修风格到菜品的摆盘,厨师们都有自己的方法,但有很多厨师往往会忽略一个重要的配角——托盘。

教你用蒜薹做几款盘饰,十分时尚美观

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简单易上手!

教你一款简单萝卜盘饰,成本低,造型美

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做法简单,造型别致,瞬间提升菜品档次。

钱以斌大师教你二款盘饰,一学就会!

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决定一道菜品价值高低的核心因素是什么?是食材、味道、还是装盘、盘饰?

8种顶级厨师的<font color='red'>摆盘</font>套路

8种顶级厨师的摆盘套路

快速上手的8种色彩技巧,来自顶级厨师的摆盘分享,完美套路让菜品颜值爆表。

【干货】6种顶级厨师的酱汁<font color='red'>摆盘</font>套路

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西餐摆盘常用酱汁装饰,其实不管是什么餐,只要遵循“少量盛装”的规则,再加上“巧用酱汁”,都能一秒变得高大上。

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