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【酒楼菜】道菜夹沙肉

【酒楼菜】道菜夹沙肉

此菜是把猪肥肉片夹入陈年道菜馅料，裹粉后油炸而成，具有道菜味浓、酥软可口的特点。

2020-10-21 14:04:54 1831 猪肥膘 陈年道菜 菜谱大全
【酒楼菜】鹅肝炒鲜菌

【酒楼菜】鹅肝炒鲜菌

成菜鲜香味美，口感丰富。

2020-10-21 14:01:33 2032 鹅肝的做法 杏鲍菇 鱼露
【酒楼菜】酱香深海鲍鱼

【酒楼菜】酱香深海鲍鱼

成菜鲜爽可口，十分惹味。

2020-10-21 13:58:18 1714 自制酱汁 大连鲜鲍 菜谱大全
【酒楼菜】XO酱爆鱼笋

【酒楼菜】XO酱爆鱼笋

此菜是把鱼胶油炸后，加XO酱和蚝油，并用黄油爆炒，味道和口感很独特。

2020-10-21 13:56:38 2018 草鱼的做法 青瓜 菜谱大全
【酒楼菜】黄金酱焗澳带虾球

【酒楼菜】黄金酱焗澳带虾球

成菜外酥内鲜，十分可口。

2020-10-21 13:55:42 2073 澳带的做法 虾仁 菜谱大全
【酒楼菜】神仙鸭子

【酒楼菜】神仙鸭子

成菜鲜香味美，十分可口。

2020-10-21 13:53:36 2199 水盆鸭 鸭骨 火腿
【酒楼菜】鹅肝粒焗玉兔

【酒楼菜】鹅肝粒焗玉兔

成菜外酥内鲜，十分可口。

2020-10-21 11:58:51 1695 鲜鱿鱼 鹅肝的做法 菜谱大全
粤菜大厨演示一道高档菜式——虾汤过桥花胶

粤菜大厨演示一道高档菜式——虾汤过桥花胶

成菜鲜爽可口，十分惹味。

2020-10-21 11:14:48 2564 粤菜 特色菜 菜谱大全
【创新菜】藤椒豆腐

【创新菜】藤椒豆腐

这道菜仅凭澄黄豆腐、碧绿酱汁的清爽卖相便已能吸引众多目光。酱汁以小葱、蒜瓣、鲜藤椒混合打制而成，葱香微麻、咸鲜清爽。

2020-10-20 15:19:59 1954 日本豆腐 藤椒 菜谱大全
【酒楼菜】椒盐牛蹄

【酒楼菜】椒盐牛蹄

成菜卤香入味，软糯鲜香。

2020-10-19 10:55:04 2969 牛蹄的做法 酥饼 菜谱大全
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