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【酒楼菜】金钱花雕焖猪手

【酒楼菜】金钱花雕焖猪手

这道“金钱花雕焖猪手”是我们店的招牌菜，每天卖出30多份。我们将猪手焖至脱骨，入口咸鲜酥烂，很受食客欢迎。

2021-01-21 14:46:28 1675 猪手的做法 南瓜 菜谱大全
【酒楼菜】金瓜腊香嘴

【酒楼菜】金瓜腊香嘴

成菜咸鲜味香，十分可口。

2020-11-24 11:47:07 1662 南瓜 腊猪嘴 菜谱大全
【酒楼菜】瓜盅一品肘

【酒楼菜】瓜盅一品肘

成菜鲜香味美，十分软糯。

2020-05-20 15:52:06 1983 南瓜 猪肘子 菜谱大全
【酒楼菜】浓汤黑野米煮鲜鲍

【酒楼菜】浓汤黑野米煮鲜鲍

此菜在常规做法上加了木瓜块和南瓜泥，以增色添味，也算是一种小创新。

2020-04-26 15:44:35 1863 鲜鲍仔 姜葱汁 菜谱大全
【家常菜】黑米粉蒸腊肉

【家常菜】黑米粉蒸腊肉

此菜借鉴了粉蒸肉的思路，在腊肉上裹满炒香的黑米粉，装入南瓜盏内蒸透，腊肉咸香，米粉脆香。

2020-03-04 14:16:13 1649 粉蒸肉的做法 黑米粉 菜谱大全
【素菜】佛光普照

【素菜】佛光普照

成菜鲜香可口，口感丰富。

2019-11-14 14:05:06 2349 素海参 素食 菜谱大全
【创新菜】XO酱爆带子

【创新菜】XO酱爆带子

成菜口感丰富，鲜味十足。

2019-07-12 16:19:10 2083 带子的做法 南瓜 金瓜
【创新菜】金汤翅丝白玉参

【创新菜】金汤翅丝白玉参

月牙形的白萝卜焯透后用南瓜泥调色，汤汁金黄，看着十分诱人。且此菜做法简单，口味清爽，毛利颇高。

2019-06-21 15:03:47 2195 白萝卜 南瓜 金瓜
【热卖菜】金汤麦香小龙虾仁

【热卖菜】金汤麦香小龙虾仁

成菜汤鲜味美，香甜可口。

2019-06-14 14:12:27 2361 小龙虾菜谱 小龙虾的做法 菜谱
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