干制海参在烹调前,都需要进行涨发,使其吸水膨胀,从而增加适口性和可烹性。
2023-06-01 17:17:57
2033
大乌参
猪婆参
海参
海参素有“海中人参”之称,自古以来便是滋补的名贵食品。
2023-04-21 17:10:25
4046
海参
葱烧海参
将牛肚、鱼肚、海参、海米等入高汤同煮,成菜汤汁鲜美、味道香醇。
2020-12-31 17:38:53
1816
牛肚
白卤水
菜谱大全
这款泡饭常年“霸占”成都金沙元年餐厅主食排行榜首,冬天更甚,几乎桌桌必点。
2020-12-29 13:53:38
1691
阴米
鲜虾
海参
血旺在入菜前要先加汤煨进底味,上桌后再放入红汤煮制,经过这样两步加工,腥味全无。
2020-12-15 13:46:02
1856
香菜籽
鸭血
非常
海参、猪腰均为温补食材,两者搭配更具养生功效,而且特性各异、相得益彰。
2020-06-30 17:01:54
1594
猪腰
海参
菜谱大全