此菜酥香麻辣、孜然味浓,加之辅以了浓浓葱香,吃起来别有风味。
此菜突出兔肉的鲜嫩、青尖椒的鲜辣和青花椒的香麻,并辅以烧烫的石板盛装,上桌时热气腾腾,是道讲温度、重味道、有体验感的菜。
成菜卤香入味,鲜香味美。
成菜麻辣鲜美,十分可口。
干香的兔块被香鲜麻辣的味料所包裹,再加上浇了热油浸润,故成菜的味道妙不可言。