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【粤菜】瑶柱扒柚皮

【粤菜】瑶柱扒柚皮

干贝加葱、姜、鱼翅汤等蒸熟捣散，调味后淋在提前做好的柚皮上，使此菜味道更加鲜美，卖相立刻变得“毛茸茸”，大大提高了菜品档次。

2019-12-25 11:18:55 1968 柚皮的做法 鱼汤 菜谱大全
【家常菜】匠心柚皮

【家常菜】匠心柚皮

柚皮上撒虾籽粉，既能提鲜，又可以衬托柚子的果香味。

2019-08-07 15:58:00 2222 柚皮的做法 柚子皮 菜谱
【家常菜】柚皮扣海参

【家常菜】柚皮扣海参

在海参的菜式中加入了柚皮，有食疗作用。

2019-01-08 17:29:08 1963 柚皮的做法 海参的做法 菜谱
【家常菜】柱香柚皮

【家常菜】柱香柚皮

柚皮令猪肉减轻了油腻感，柚皮吸收了肉质后，味道更丰富。

2019-01-08 17:23:30 1806 柚皮的做法 五花肉的做法 菜谱
【粤菜】秘制柚皮

【粤菜】秘制柚皮

与普通柚皮预制的方法不同，此菜用大量盐去除柚皮中的苦涩，然后放进鱼汤中浸泡，使其入味更加深透。

2020-01-18 14:02:20 2063 家常菜 菜谱大全 最新菜品
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