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大厨演示一道绍兴名菜——花雕神仙鸡

大厨演示一道绍兴名菜——花雕神仙鸡

成菜酒香味浓，外脆内嫩，十分可口。

2019-07-25 15:00:42 2741 焖鸡 神仙鸡的做法 菜谱
干豆角这样做，简直是米饭杀手，不接受反驳！

干豆角这样做，简直是米饭杀手，不接受反驳！

成菜鲜香味美，十分可口。

2019-07-10 16:12:33 2795 干豆角的做法 五花肉的做法 菜谱
大厨分享一道创新家常菜，咸鲜微辣，汁浓可口

大厨分享一道创新家常菜，咸鲜微辣，汁浓可口

成菜鱼皮汁浓，咸鲜微辣，麻花香脆，十分惹味。

2019-03-23 21:06:00 2877 家常菜 鱼皮的做法 麻花
按照此方法，做好的虾丸像乒乓球一样Q弹！

按照此方法，做好的虾丸像乒乓球一样Q弹！

有厨友留言问，虾丸怎么做能口感Q弹，那么，就让农大厨来给大家示范一下吧——

2019-03-23 20:21:00 3520 虾丸 烹饪技巧 烹饪秘籍
大董演示一道融合菜品——黑松露芙蓉鸡片

大董演示一道融合菜品——黑松露芙蓉鸡片

这道黑松露芙蓉鸡片，也叫水墨芙蓉鸡片，用分子料理的方法把黑松露做成像鱼子酱一样的胶囊，一黑一白，如同水墨山水，就有了东方的意境。

2019-05-05 17:29:03 2612 融合菜 意境菜 视频
孙兆国大师演示一道家常粤菜——豆豉鲮鱼肉饼蒸蛋

孙兆国大师演示一道家常粤菜——豆豉鲮鱼肉饼蒸蛋

成菜豆豉鲜香，甘香可口，鲮鱼肉质鲜美，肉糜鲜嫩多汁，蒸蛋滑嫩可口，口感层次分明。

2019-05-10 15:11:05 2666 家常菜谱 视频 菜谱
广州十大名厨秦伟雄，示范一道传统粤菜做法！

广州十大名厨秦伟雄，示范一道传统粤菜做法！

有厨友说，想学习一下这道传统粤菜的制作，那么今天，我们就借用某平台的一个视频，来让大家看清楚。

2019-05-09 15:34:16 3120 烹饪视频 粤菜 秦伟雄
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