投稿
厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
【凉菜】虎皮烧椒拌牛舌

【凉菜】虎皮烧椒拌牛舌

成菜鲜爽惹味，十分可口。

2021-02-22 17:02:16 2233 自制酱汁 牛舌的做法 菜谱大全
【家常菜】花椒牛舌

【家常菜】花椒牛舌

成菜鲜香味美，麻辣爽口。

2020-12-10 14:06:14 2720 牛舌的做法 青笋 菜谱大全
【凉菜】盐水牛舌

【凉菜】盐水牛舌

成菜鲜香味美，口感鲜爽。

2020-09-10 11:52:22 2538 牛舌的做法 白酒 花椒
【酒楼菜】蟹味菇炒牛舌

【酒楼菜】蟹味菇炒牛舌

成菜鲜香可口，十分惹味。

2020-06-10 15:46:00 2062 牛舌的做法 视水 蟹味菇
【创新菜】酥皮咖喱牛舌

【创新菜】酥皮咖喱牛舌

此菜内里软嫩、外皮酥香，细滑的咖喱汁渗入脆皮后口味极佳，既吸收了“咖喱牛肉”这种经典搭配的长处，又独创了一种面貌迥异的呈现方式。

2019-04-09 11:45:27 2084 脆浆糊 牛舌的做法 菜谱
【川菜】花椒牛舌

【川菜】花椒牛舌

此菜所用的进口牛舌口感脆嫩，每件30斤，进价约500元，核算下来成本比国产的还低。牛舌片直接入汤汁烫熟，不需拉油，否则口感绵软不脆。

2019-04-22 14:46:53 3605 牛舌的做法 蔬菜汤 最新菜谱
【热卖菜】石烹牛舌

【热卖菜】石烹牛舌

成菜特点：牛舌热烫滑嫩鲜香，白玉菇爽滑，口味鲜辣中带着丝丝的麻香。

2020-01-02 17:00:00 2079 牛舌的做法 菜谱大全 白玉菇
    • 更多

    红厨专访

    红厨菜谱 红厨食材

    龙年压轴年夜饭菜谱来了！名厨吴玉擎分享8道星级年夜菜

    2024-02-06 08:46:26 3305

    粤菜总厨陈海星带来6道星级酒店年夜菜，快来围观“偷师”！

    2024-01-29 09:01:14 2237

    “青年厨神”梅安利的年夜饭菜谱来了！款款经典，再现老广的味道

    2024-01-22 09:23:03 2400

    名厨阮汝福带来4道冬季旺销菜，研究透了你也能热卖！

    2024-01-18 14:04:14 1704

    热门文章

    周 月

    关注红厨网

    市场合作

    联系电话：19195563354

    邮       箱：hc@canyin88.com

    内容联系

    微信：hongchuwang66

    邮箱：tgcanyin88@163.com

    关于我们

    联系电话：19195563354

    粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

    粤公网安备 44010502000611号

    微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。