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九种<font color='red'>盘饰</font>制作方法，厨师们一定要学学

九种盘饰制作方法，厨师们一定要学学

决定一道菜品价值高低的核心因素是什么？是食材、味道、还是装盘、盘饰？

2018-11-06 10:30:51 6369 盘饰盘饰技巧摆盘

30种摆盘用的花草，做厨师的一定要知道

30种摆盘用的花草，做厨师的一定要知道

最近，有多位厨友在后台问“那些摆盘很好看的是什么花草啊？”“它们叫什么名字啊？”“能买到吗？”鉴于此，今天红厨网就整理了一份摆盘围边花草图集，以供大家对照。

2020-05-21 11:05:00 5941 厨艺技巧小技巧盘饰技艺

摆盘怎么摆才好看？

“点、线、面”是一切视觉元素的起点。菜肴的出品做的漂亮，对点、线、面、立体的装饰把握至关重要。

2018-09-29 19:11:03 5727 摆盘技巧烹饪技巧盘饰

一碗花生，怎么装盘才好看？

这样摆，既有格调又好看！

2019-10-17 09:33:17 3104 盘饰技巧盘饰摆盘

你还在用盘子上菜？out了！

同样一道菜，有了个性盛器的映衬，美味的指数马上倍增！

2018-08-01 11:39:00 4726 盘饰盘饰技巧摆盘

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