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【家常菜】藤椒鱼

【家常菜】藤椒鱼

成菜椒麻鲜香，十分滑嫩。

2020-03-20 15:43:52 2127 花鲢鱼 金针菇 菜谱大全
【创新菜】金汤兔柳

【创新菜】金汤兔柳

成菜清甜香口，十分惹味。

2020-02-12 18:43:23 2616 兔柳的做法 金针菇 菜谱大全
【创新菜】酸汤肥牛肉

【创新菜】酸汤肥牛肉

王天驰红菜——酸汤肥牛肉

2020-01-20 14:24:03 4022 王天驰 淮扬菜 肥牛
【川菜】舌尖上的诱惑

【川菜】舌尖上的诱惑

猪舌搭配菌类、木耳、藕片、青笋片做成麻辣诱惑的汤菜，其中猪舌的汆制非常关键，要保持嫩嫩的口感，一定要注意火候不能太大。

2019-11-19 13:53:52 2811 鲜椒香汤 金针菇 菜谱大全
【创新菜】野菌原汁烧冰岛蠔

【创新菜】野菌原汁烧冰岛蠔

成菜咸鲜味鲜，十分可口。

2019-11-18 15:14:44 1713 冰岛生蚝 生蚝的做法 菜谱大全
【创新菜】鲜椒芥辣肥牛

【创新菜】鲜椒芥辣肥牛

一般来说，芥末酱有三种，即中国黄芥末酱、日式青芥辣酱和法式芥末酱。日式青芥辣即俗称的芥末膏，辛辣气味要强于黄芥末，并且带有一股独特的香气。

2019-07-12 16:28:00 2633 芥末酱 黄芥末 青芥辣酱
【融合菜】风吹肉豆豉蒸兰花蟹

【融合菜】风吹肉豆豉蒸兰花蟹

此菜的融合体现在两方面：第一，食材的融合——把浏阳豆豉、风吹肉、和兰花蟹搭配在一起烹制；第二，是把湖南浏阳蒸菜的做法，与广东海鲜菜的蒸制方法加以融合。

2019-05-22 13:58:48 2298 川粤融合菜 兰花蟹 风吹肉
【江湖菜】酸汤牛蛙

【江湖菜】酸汤牛蛙

蛙肉在酸辣味的衬托下异常鲜嫩肥美，入口后轻轻一咬，仿佛会爆浆的“鲜肉弹”一般在舌尖上炸裂，深受女孩子喜欢！

2019-04-02 15:26:14 2782 酸辣牛蛙酱 牛蛙的做法 菜谱
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