给大家看一道堂做特色菜,不要眨眼了

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很少见的做法。

眉州东坡内部菜品交流会,数十款研发新品鉴赏

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就让我们来看看,眉州东坡内部菜品交流会上,都有一些什么样的新品。

大厨介绍一道席上大菜,时令应季,美观大气!

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成菜外酥内鲜,清甜可口。

杭州西子湖四季酒店金沙厅,25款时令菜式鉴赏

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藏身于灵隐路的杭州西子湖四季酒店,主体建筑风格是传统江南园林,但是又融入了现代风,算得上是传统型制与现代生活的一次邂逅。

大厨演示一道创意菜品——葱辣酱醉生蚝

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今天,联合利华饮食策划的KA中餐厨务顾问——赖晓云师傅,来给大家介绍一道创意菜品,大家请看。

这种鱼用来刺身很正点,但不是很多厨师见过

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它还有一个“壮阳神鱼”的外号。

蒸菜之巅!酒店总厨演示一道传统名菜——龙虎斗

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湖北潜江章华花苑酒店行政总厨童三清为大家现场演示这道菜的制作方法!

【客家菜】客家焖全猪

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成菜鲜香味美,十分可口。

【客家菜】东江酿豆腐

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成菜口感丰富,鲜味十足。

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