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【农家菜】豆面棒子

【农家菜】豆面棒子

这款菜品食用时，可以将豆面棒子掰开，夹入牛腩，口味咸鲜，口感甚好。

2020-08-07 14:48:25 1805 自制棒子 鲜牛腩 菜谱大全
【农家菜】小米窝窝头

【农家菜】小米窝窝头

这道菜由小米做主料制作而成，辅以虾肉和蟹柳又增添了海鲜的鲜香，小米口感较粗，细腻的虾肉和蟹柳更是增加了成菜的口感。

2020-08-07 14:47:12 2028 窝窝头 小米 虾肉
【农家菜】 双椒煮青波

【农家菜】 双椒煮青波

此菜的双椒指青花椒和青杭椒，与湖南菜做鱼用的鲜紫苏叶一起搭配青波鱼，味道清香，咸鲜微辣，非常适合本地食客的口味。青波鱼我用菜子油煎制后再煮，汤的色泽格外金黄诱人。

2020-08-07 14:15:25 2283 青波鱼 青杭椒 青花椒
【农家菜】农家小院刀板香

【农家菜】农家小院刀板香

此菜是一款以江南食材为特色的风味土菜，并以中草药、香料腌制过的香樟树为盛器，食材在吸收木板的香味后，香猪肉变得肥而不腻。

2020-08-07 14:13:12 2185 香猪肉 黄山野笋 腊肉
老师傅演示一道广西名菜——酸辣禾花鱼

老师傅演示一道广西名菜——酸辣禾花鱼

中国烹饪大师罗书铭为大家现场演示这道桂菜经典——酸辣禾花鱼，汤开鱼熟，满屋飘香，酸辣开胃，食之两颊生津。

2020-08-07 13:47:10 1946 广西菜 桂菜 菜谱大全
【创意凉菜】藤椒铁肝

【创意凉菜】藤椒铁肝

这里所称的“铁肝”，又叫仔肝，是猪肝中最好的部位，将其凉拌成藤椒味，清爽脆嫩。

2020-08-06 16:04:28 2676 猪肝 青小米椒 红小米椒
【创意凉菜】果木烤凤眼鸭

【创意凉菜】果木烤凤眼鸭

成菜咸香味鲜，口感丰富。

2020-08-06 16:03:20 1793 鸭脯肉的做法 咸蛋黄 菜谱大全
【创意凉菜】坛子牛肉

【创意凉菜】坛子牛肉

成菜肉质鲜嫩，十分可口。

2020-08-06 15:57:17 2273 牛肉的做法 青线椒 菜谱大全
【创意凉菜】风情手撕鳝

【创意凉菜】风情手撕鳝

成菜鲜香味美，外酥内鲜。

2020-08-06 15:54:26 1894 鳝鱼丝 姜蓉 煳辣香料油
【创意凉菜】虫草花拌蒜薹

【创意凉菜】虫草花拌蒜薹

成菜鲜香味美，十分可口。

2020-08-06 15:51:31 2082 鲜虫草花 蒜薹 菜谱大全
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