将土凤鱼与笋片同煮,是此菜的一大亮点。另外,成菜突出的是酸辣口味,夏季食用特别开胃。
成菜麻辣鲜香,十分香口。
成菜鲜香味美,十分可口。
成菜鲜味十足,口感丰富。
此菜的创意有些大胆,把烧椒、豆花和兔肉嫁接了起来,并且是以半汤菜的形式呈现。
成菜酸辣鲜爽,十分可口。
这道菜蛙肉细嫩,麻辣刺激,制作时除了以大量的鲜红小米椒和鲜子姜提辣外,还加了一些泡椒来增加味的厚度。
成菜鲜香爽脆,酸辣开胃。
成菜鲜味十足,十分可口。