投稿
厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
粤菜师傅介绍一道风味菜品——葱油豉酱焗大海螺

粤菜师傅介绍一道风味菜品——葱油豉酱焗大海螺

成菜鲜味十足，葱香酱味浓。

2020-08-01 18:58:00 2017 葱油酱 创新菜 菜谱大全
用鸡肉做成豆腐，这道创新川菜“麻婆鸡糕”太棒了！

用鸡肉做成豆腐，这道创新川菜“麻婆鸡糕”太棒了！

成菜口感与豆腐大不相同，色香味俱佳，极具风格。

2020-07-30 15:09:28 2505 创新菜 特色川菜 菜谱大全
做了厨师那么多年，你见过一道菜叫“敲骨浆”吗？

做了厨师那么多年，你见过一道菜叫“敲骨浆”吗？

看完后觉得，把炒米磨成粉的那个工序可以借鉴一下，大家认为呢？

2020-07-22 15:40:24 2322 宁波菜 江浙菜 浙江菜
老师傅演示一道几近失传的高级川菜——竹荪肝膏汤

老师傅演示一道几近失传的高级川菜——竹荪肝膏汤

今天，我们就来看看这道传统高级川菜，是怎么做的吧。

2020-07-20 15:26:30 1845 传统菜 正统川菜 传统川菜
师傅介绍一道农家风味菜品，经济实惠，下饭一流！

师傅介绍一道农家风味菜品，经济实惠，下饭一流！

这道芝麻叶煨酥肉的特点是鲜香酥烂、滋补养胃、老少咸宜。

2020-07-18 15:41:00 1970 芝麻叶煨酥肉 酥肉的制作 菜谱大全
小师傅的这道创新菜品，大家觉得还可以么？

小师傅的这道创新菜品，大家觉得还可以么？

这道菜的菜名叫“千层香茄”，欢迎师傅们指点一二。

2020-07-17 14:32:42 2009 茄子的做法 炸茄条 菜谱大全
这道“青椒碎鱼头”，既能下酒，又能下饭，棒极了！

这道“青椒碎鱼头”，既能下酒，又能下饭，棒极了！

成菜鲜香味美，鱼头外焦内鲜，十分香口。

2020-07-15 14:10:17 1809 鱼头的做法 热卖菜 创新菜
手把手教你，做出这道火遍南北的网红菜——红尘妃子笑！

手把手教你，做出这道火遍南北的网红菜——红尘妃子笑！

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

2020-07-14 15:44:24 6870 脆花粒 虾仁 虾胶
粤菜“碌鹅”搭配上猪肠粉，简直是大写的好吃！

粤菜“碌鹅”搭配上猪肠粉，简直是大写的好吃！

​顺德名厨、顺德满登登酒楼行政总厨黄德恩为大家现场演示这道“豉油糖碌鹅配猪肠粉”。

2020-07-04 15:27:00 2019 豉油糖碌鹅配猪肠粉 创新粤菜 顺德菜
只要肯花点心思，一张腐皮也能做得很好吃！

只要肯花点心思，一张腐皮也能做得很好吃！

浙菜大师陈建俊为大家现场演示一道杭州素火腿，造型精美，口感丰富。

2020-07-08 10:50:24 2428 素菜 创意素菜 杭帮菜
  • 首页
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 下一页
  • 末页
    • 更多

    红厨专访

    红厨菜谱 红厨食材

    名厨梅安利带来8道传统高端年夜菜，造型大气好意头 ！

    2025-01-22 08:57:28 2154

    粤菜总厨陈思玮带来8道蛇年年夜菜，寓意十足！

    2025-01-18 17:06:06 2628

    地方食材也能做出精致年夜菜？快来参考何竟迅大厨这6道改良菜！

    2025-01-15 08:49:18 6151

    名厨贲立全详解6道正宗铁锅炖做法（含香料包和酱汁），每一道都有爆品潜质！

    2024-09-03 14:36:51 3679

    热门文章

    周 月

    关注红厨网

    市场合作

    联系电话：19195563354

    邮       箱：hc@canyin88.com

    内容联系

    微信：hongchuwang66

    邮箱：tgcanyin88@163.com

    关于我们

    联系电话：19195563354

    粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

    粤公网安备 44010502000611号

    微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。