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【酒楼菜】脆皮瓜仁<font color='red'>紫薯</font>卷

【酒楼菜】脆皮瓜仁紫薯卷

这道菜品用紫薯和各种瓜仁进行搭配，给人一种非常健康的感觉，深受各层次食客的喜爱。

2021-01-08 16:22:13 1889 紫薯 腰果 花生
【凉菜】牛舌薯留香

【凉菜】牛舌薯留香

此菜原料之间的搭配很新奇，用卤制好的牛舌卷什锦蔬菜，上桌很有立体感。

2020-07-07 14:49:36 2002 自制酱汁 老卤汁 牛舌
【改良菜】口口脆萝卜丸子（图解）

【改良菜】口口脆萝卜丸子（图解）

此菜已热销15年，桌桌必点，是河南皇宫大酒店当之无愧的招牌菜，每月至少售出1000份。

2020-03-23 16:41:56 2463 潍县青萝卜 馒头 虾仁
【创新菜】<font color='red'>紫薯</font>山药卷

【创新菜】紫薯山药卷

这样做出来紫薯效果都很“水”，很软，用起来可能要加淀粉。我将紫薯放入烤箱烤制，这样不仅紫薯不会含水很多，而且烤出来的紫薯味道很香。

2019-10-05 19:26:00 2417 紫薯 热卖菜 最新菜谱
【创意菜】双色金丝芥末虾球

【创意菜】双色金丝芥末虾球

包裹虾仁的金丝卷投入透明的保鲜罐，这道颜值颇高、酥脆香甜的创意菜每天销量高达40余份。

2019-04-15 15:10:13 2168 沙拉芥末酱 紫薯 土豆
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