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【酒楼菜】酸汤牛肉丸

【酒楼菜】酸汤牛肉丸

成菜汤鲜味美，十分可口。

2021-03-30 15:09:28 2461 牛里脊 金针菇 菜谱大全
【素菜】酸菜<font color='red'>金针菇</font>

【素菜】酸菜金针菇

金针菇、粉条、东北酸白菜加自调酸汤炖至入味，汤汁金黄，酸鲜开胃，很适合春夏推出。

2021-02-25 11:02:00 2310 酸汤 旱藕 金针菇
【热卖菜】平锅小海鲜

【热卖菜】平锅小海鲜

小海鲜用平锅烹制，菜量大、鲜味足，是一道低成本高毛利的菜品，店里平均每天售出50份左右。

2021-02-25 10:44:32 2132 花甲 鱿鱼 菜谱大全
【酒楼菜】私房脆骨猪肉丸

【酒楼菜】私房脆骨猪肉丸

把猪肉丸子烧成菜很普遍，但在丸子里加剁碎的鸡脆骨还是很少见。这道加了鸡脆骨的丸子成菜后，口感是细嫩中带着爽脆。

2021-02-21 17:54:09 2196 猪肉丸子 金针菇 黑木耳
【酒楼菜】珍菌豆滑

【酒楼菜】珍菌豆滑

豆腐爽滑细腻，菌类鲜美无比，两者结合将碰撞出怎样的火花呢？

2020-12-31 17:31:29 1863 嫩豆腐 金针菇 蟹味菇
【创新凉菜】泰椒金针籽乌

【创新凉菜】泰椒金针籽乌

泰椒先腌后熬，激发出浓郁的鲜辣气，使成菜既能保持清爽卖相又入味深透。

2020-12-09 10:22:52 1905 自制泰椒酱 籽乌 菜谱大全
【酒楼菜】黄焖牛肉

【酒楼菜】黄焖牛肉

成菜鲜香味美，咸鲜惹味。

2020-09-15 17:37:44 2137 黄牛肉 金针菇 木耳
【农家菜】过桥培根卷

【农家菜】过桥培根卷

这款菜将韩国烧烤的元素与土菜相结合，有烧烤的风味，土家气息浓厚。

2020-08-07 16:07:52 2316 自制辣酱 长芸豆 金针菇
【家常菜】铁板鸳鸯烧

【家常菜】铁板鸳鸯烧

成菜鲜香味美，造型别致。

2020-04-21 11:51:20 2195 肥牛 金针菇 菜谱大全
【家常菜】煎蛋酸汤金菇肥牛

【家常菜】煎蛋酸汤金菇肥牛

吊制此菜中的酸汤时先下蛋液炒香，再冲汤熬煮，如此制成的酸汤颜色乳白，滋味鲜美，将肥牛片及辅料下锅汆熟，成菜清爽可口，酸香开胃。

2020-03-30 17:43:18 1898 肥牛片 金针菇 土豆粉
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