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【融合菜】丽江黑松露银鳕鱼

此菜以最大火力蒸制中，将松露的香味渗透进银鳕鱼的鱼肉中，而松露可以吸收银鳕鱼的鲜糯，所以松露与银鳕鱼的相互吸引，最终以吸取了银鳕鱼精华的松露取胜。

2019-03-19 11:52:04 1981 中西融合菜银鳕鱼的做法黑松露

【融合菜】金汤松露明珠

用南瓜汁做的汤底同样是点睛之笔，金黄玉润的颜色不但美观，也让菜品的营养价值更为突出。

2019-03-19 11:49:16 2029 中西融合菜虾胶的做法黑松露

【融合菜】蒜泥白肉

蒜泥白肉是四川的一道传统名菜，蒜香浓郁，肥而不腻，本道菜的摆盘不同于一般传统方式，盘中只有一片白肉搭配翠绿色的豌豆、黄瓜及豆苗，造型高雅简洁，符合婚宴的高档次定位。

2019-03-19 11:51:29 2562 中西融合菜融合菜猪后腿的做法

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