中式庭院美学餐饮「晴溪庄园」,33款精美菜式鉴赏

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「晴溪庄园」成立于2011年,是一个以“中式庭院美学餐饮”为亮点的特色品牌。

杭帮菜大师介绍一道素雅菜品,节后推出相当适宜

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张勇:杭州大华饭店行政总厨、国家中式烹调师技师、中国烹饪名师、浙菜烹饪大师、浙江省星级饭店最佳烹调师。

大厨介绍一道老广添丁必吃菜猪脚姜,哄岳母很合适!

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猪脚姜是广东地区产妇坐月子一定要吃的进补佳肴。

【新疆菜】酸辣漏鱼

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此菜在乌市家家都卖,极受欢迎,“大掌柜”更是标出了3元/份的超低价。

【新疆菜】椒麻鸡

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椒麻鸡是乌鲁木齐人从小吃到大的美味,它最早是菜市场流动摊贩售卖的一道凉菜。

【新疆菜】风干尼雅黑鸡

【新疆菜】风干尼雅黑鸡

尼雅黑鸡是新疆和田地区优良肉蛋兼用型地方品种,是国家农产品地理标志保护产品。

【新疆菜】胡麻油辣皮子炒鸡蛋

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这种本属于农家乐的菜式,搬到市区并加以改良后,极受欢迎。

【新疆菜】焚肉皮带面

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此菜选用木垒小羊肉制作,汁浓肉香,面条劲道,色泽红亮。

【新疆菜】牛肉大杂烩

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此菜选料家常、微辣下饭,在店内销量极佳,其诀窍就在于一款秘制八角油。

【新疆菜】铁锅芦花鸡

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跟这道菜严格执行标准化有关。

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