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张胜来口述：我在淮安，教人做淮扬菜

张胜来口述：我在淮安，教人做淮扬菜

做菜做成正教授的淮扬菜名厨张胜来。

2022-12-15 17:01:24 2169 厨师专访 大厨专访 厨师行业
快看！这场贵州毕节烹饪大赛“高手云集”

快看！这场贵州毕节烹饪大赛“高手云集”

2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛拉开帷幕。

2022-12-15 16:40:10 2421 厨师行业 行业资讯 厨师
为什么说“淮扬菜”可能是个假菜系？很多厨师都不知道！

为什么说“淮扬菜”可能是个假菜系？很多厨师都不知道！

淮扬菜，是一部滋味养成史。

2022-12-15 15:55:59 3473 厨师行业 行业资讯 厨师
曾经很多厨师看不上的机关食堂，为何成了香饽饽？

曾经很多厨师看不上的机关食堂，为何成了香饽饽？

想要在机关单位做厨师需要满足哪些条件和要求？待遇又如何呢？

2022-12-13 11:28:06 4989 厨师行业 行业资讯 厨师
我80后，做了十几年厨师，如今失业大半年

我80后，做了十几年厨师，如今失业大半年

疫情三年，一名失业厨师要找工作，到底有多难？

2022-12-09 09:26:57 1343 厨师行业 行业资讯 厨师
机器人“厨师”亮相武汉，数字化转型会是行业趋势？

机器人“厨师”亮相武汉，数字化转型会是行业趋势？

专家表示，餐饮行业也面临数字化转型，机器人餐厅是餐饮市场未来的发展趋势。

2022-12-08 17:53:51 1267 厨师行业 行业资讯 厨师
“上门厨师”能不能成为一个好职业

“上门厨师”能不能成为一个好职业

上门厨师会是一个不错的职业发展方向吗？

2022-12-08 17:49:08 1866 厨师行业 行业资讯 厨师
广州大厨：优化防疫措施对我们更好 盼吸引更多客人

广州大厨：优化防疫措施对我们更好 盼吸引更多客人

相信新的优化措施将带来越来越积极的影响。

2022-12-07 18:05:43 3082 厨师行业 行业资讯 厨师
今年谁将扛走湛江“粤菜师傅”金字招牌 ？

今年谁将扛走湛江“粤菜师傅”金字招牌 ？

继续开展星级“粤菜师傅”认定工作。

2022-12-07 16:30:52 3642 厨师行业 行业资讯 厨师
后厨油烟管道着火，厨师却被罚！这是为什么？

后厨油烟管道着火，厨师却被罚！这是为什么？

这是什么原因？又有什么依据呢？

2022-12-07 09:44:44 3805 厨师行业 行业资讯 厨师
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