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【家常菜】萝卜丝烧带鱼

【家常菜】萝卜丝烧带鱼

萝卜有补气作用，带鱼是最常见的海鲜，这两种食材组合在一起，不但不会影响带鱼的鲜味，还会产生一种独特的软腻之香，给食客带来新的味觉体验。

2020-02-21 18:41:20 1614 带鱼的做法 白萝卜 红烧酱
“掉银粉的带鱼有毒”？真相来了！

“掉银粉的带鱼有毒”？真相来了！

​每年冬天，都是带鱼最肥美的季节。不过，最近关于“带鱼刷银粉”的新闻被广泛传播，引起大众的关注，还有“专家”说“掉银粉的带鱼都有毒”。那么，真相到底是怎样的呢？

2019-12-09 19:26:33 3019 食材资讯 采购须知 食材原料
【创新菜】翡翠鱼卷

【创新菜】翡翠鱼卷

鲜笋条卷入带鱼片，油炸后鱼肉焦香、笋条爽脆，外面再裹上一层生菜叶，成菜红绿相间，引人食欲。

2019-08-28 14:47:55 2324 鲜笋 带鱼的做法 热卖菜
【创新凉菜】风情带鱼

【创新凉菜】风情带鱼

成菜鲜味十足，十分可口。

2019-07-18 17:33:52 2923 带鱼的做法 冷菜 菜谱
【创新菜】旱蒸带鱼

【创新菜】旱蒸带鱼

采用旱蒸、炸收两种川厨常用的传统手法将带鱼制熟，装盘时顶端点缀脆椒碎，原本焦棕的带鱼立刻变得红润、抢眼。

2019-06-21 15:06:07 2036 炸收 川菜技法 带鱼的做法
【热卖菜】辣烧带鱼

【热卖菜】辣烧带鱼

成菜鲜辣可口，十分入味。

2019-06-18 15:09:04 1993 带鱼的做法 腌鱼料 菜谱
师傅为你介绍一道融合菜品——意大利黑醋带鱼

师傅为你介绍一道融合菜品——意大利黑醋带鱼

成菜酸甜惹味，外酥内鲜。

2020-05-21 13:53:28 1954 意大利黑醋 带鱼的做法 菜谱大全
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