【新疆菜】风干尼雅黑鸡

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尼雅黑鸡是新疆和田地区优良肉蛋兼用型地方品种,是国家农产品地理标志保护产品。

【新疆菜】胡麻油辣皮子炒鸡蛋

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这种本属于农家乐的菜式,搬到市区并加以改良后,极受欢迎。

【新疆菜】焚肉皮带面

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此菜选用木垒小羊肉制作,汁浓肉香,面条劲道,色泽红亮。

【新疆菜】牛肉大杂烩

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此菜选料家常、微辣下饭,在店内销量极佳,其诀窍就在于一款秘制八角油。

【新疆菜】铁锅芦花鸡

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跟这道菜严格执行标准化有关。

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如何才能做出好吃的西式海鲈鱼?

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