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用锅铲炒菜的，都不是好厨师？

用锅铲炒菜的，都不是好厨师？

最近，在一个知识问答网站里，出现了一个帖子，楼主以“饭店的厨师为何不用锅铲”为题，列出了厨师炒菜一定要用勺子的种种原因。

2019-07-24 15:18:47 2570 厨师行业 厨师观点 观点
师傅示范“炸金碗”的两种做法，欢迎围观！

师傅示范“炸金碗”的两种做法，欢迎围观！

2019-05-22 14:17:21 4230 摆盘 盘饰 炸金碗
2019花都区粤菜师傅厨艺大赛暨广州粤菜师傅培训室授牌仪式圆满结束

2019花都区粤菜师傅厨艺大赛暨广州粤菜师傅培训室授牌仪式圆满结束

5月20日，2019花都粤菜师傅厨艺大赛暨广州粤菜师傅培训室授牌仪式在花都半岛豪苑酒家隆重举行！

2019-05-22 10:01:13 1990 粤菜师傅 培训 厨艺培训
一道农家大盆鸡，轻松搞定一桌客人！

一道农家大盆鸡，轻松搞定一桌客人！

成菜鸡肉鲜爽，十分美味。

2019-04-12 14:19:16 5248 螺丝椒 三黄鸡 农村菜
神速！无敌快刀手厨师现身江湖！

神速！无敌快刀手厨师现身江湖！

老板，不加工资他会被挖走的哦~

2019-04-05 21:24:00 2016 厨师刀功 砧板 刀功
娃娃鱼之后，王刚又遭喷子围攻！这次是因为一只兔！

娃娃鱼之后，王刚又遭喷子围攻！这次是因为一只兔！

上周，王刚因一段“烹制养殖娃娃鱼”的视频，被喷子们喷到要拍视频道歉。然而，正当人们认为此事已成过去，没想到，喷子们又开始对王刚新一期的视频进行围攻。

2019-03-16 20:30:00 2615 热点资讯 网红厨师 家常菜
蜂窝玉米做不好？一个视频教会你！（附配方）

蜂窝玉米做不好？一个视频教会你！（附配方）

前段时间，有一些厨友在后台留言问，蜂窝玉米怎样才能做得好，所以今天，我们就直接放视频，保准让大家一看就会。

2019-04-23 14:04:22 5259 创新菜 视频 烹饪
梁志坤：做厨师，就要用做给家人吃的心意去<font color='red'>烹饪</font>

梁志坤：做厨师，就要用做给家人吃的心意去烹饪

拥有17年中餐烹饪经验的梁志坤师傅出生于广东，自幼接受着粤菜熏陶，从最初的爱吃粤菜，到后来走向烹饪粤菜的路，这是缘分，也是深厚兴趣使然。

2017-07-19 16:13:34 2219 厨师 梁志坤 大厨
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