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【酒楼菜】功夫鱼

鲤鱼装在烤鱼盘里带底火上桌，汤汁散发出一股少有的清香气息，鱼肉入味深透却不失细嫩的口感和鲜度，就算是冷掉了再吃也无半点腥味。

2020-04-20 16:39:28 2138 鲤鱼的做法花椒胡麻油

【家常菜】霸王红烧肉

成菜香辣香口，肥而不腻。

2020-04-17 14:14:40 2017 五花肉干辣椒节花椒

【热卖菜】石锅鳝片

此菜是用生爆技法完成。将鳝鱼与泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒等先下锅一阵爆炒，然后勾入一点汤烧制，成菜鲜香麻辣、藿香味浓，是一道不错的下饭好菜。

2020-04-10 14:56:06 2152 土鳝鱼黄瓜藿香

【家常菜】家常豆瓣鱼

成菜鲜味十足，香辣下饭。

2020-03-24 11:28:03 1797 草鱼的做法干葱粉泡椒

【酒楼菜】川式鬼肠十八鳞

成菜鲜辣可口，十分嫩滑。

2019-09-03 11:30:04 1855 镜鲤魔芋肠头

【热卖菜】干煸红烧肉

五花肉经过两次煸炒，第一次去掉油分，第二次吸入味道，成菜入味十足，口感丝毫不腻。

2019-04-11 10:59:56 2353 五花肉的做法花椒菜谱

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