【家常菜】腊肉烧鳝鱼

【家常菜】腊肉烧鳝鱼

黄鳝口感爽脆,拍成片易入味,不焯水直接炒制,更好的保留了黄鳝的鲜味,加入青椒、鲜茴香、腊肉相搭配,不仅祛除了黄鳝的土腥气,还增加了菜品的香味。

【家常菜】花仁小滑鸡

【家常菜】花仁小滑鸡

此菜鸡片经腌制、上浆、焯熟,菜品少油少盐,清爽悦目,口感弹滑。

【家常菜】老豆腐炖排骨

【家常菜】老豆腐炖排骨

老豆腐的豆香味是非常浓郁的,搭配猪排骨一起炖制,香味浓郁;用郫县豆瓣酱调味,香辣适口。

【家常菜】厨娘冒菜鱼

【家常菜】厨娘冒菜鱼

冒菜是川菜中非常有代表性的一类菜肴,它是将原料放入调配好的汤汁中烫制而成。该菜用四川冒菜和鱼肉搭配烹调,做法新颖,给客人带来了新鲜感。

【家常菜】小米手撕鸡

【家常菜】小米手撕鸡

卤熟的鸡肉搭配蒸好的小米一起烹制,肉中带有浓郁的小米香味,做法独特,口味相当不错。

【家常菜】草鱼烧土猪肉

【家常菜】草鱼烧土猪肉

这道菜是在红烧肉的基础上改良而来,用土猪肉做菜,肉香味浓郁,搭配泡腌后的鱼肉一起烧制,猪肉吸收了鱼肉的鲜味,变http://www.chuyi88.com/hchu/images/button_save.gif得更加鲜美。

【热卖菜】豉香带鱼

【热卖菜】豉香带鱼

成菜豉香浓郁,十分可口。

【热卖菜】豆瓣醋焖鱼

【热卖菜】豆瓣醋焖鱼

成菜外酥内鲜,十分可口。

【热卖菜】孜然凉粉鸡杂

【热卖菜】孜然凉粉鸡杂

成菜鲜香味美,十分下饭。

【热卖菜】嫂子烧排骨

【热卖菜】嫂子烧排骨

成菜鲜辣可口,十分惹味。

红厨菜谱 红厨食材

关注红厨网

微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。