带你开开眼,这就是最鲜为人知的国宴菜——程府宴!
下面,就为大家介绍国宴里最鲜为人知的程府宴,一起来领略这些走上大众餐桌的国宴菜是怎样的。
原来这就是金瓶梅宴,长见识了!
从古至今,《金瓶梅》因里面有大量露骨的性描写,使大家对其颇有微词,甚至还曾被列为禁书、淫书。实际上,《金瓶梅》里对“食”的描述更为详实,也更为精彩。
天价宴席!一个凉拌萝卜,卖2500万!
常听厨师界的朋友说,自己曾经做过的宴席,价值最高多少多少钱之类的。1万1席?10万1席?或者几十万?落后了!看看人家这桌饭,真是一个天上一个地下!
看过《射雕英雄传》,可你见过“射雕英雄宴”吗?
纵观各地名宴,大多是选材精良、地方特色浓厚、烹饪手法反复,可你有见过武侠与美食结合的宴席吗?
游敬秦:为温总理做宴会,厨师一点差错也不能有
光是打荷,游敬秦就干了8年,从打荷到上灶,每次想出去独当一面,师傅都让他别急,再沉淀一下。后来,当游敬秦接待了温总理、汤加总统,为参加金砖会议的领导人服务过后,他才更加明白,师傅当年说的“沉淀”是什么。