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汤吉华：最浪漫的事，就是将最美的味道献给最爱的人

汤吉华：最浪漫的事，就是将最美的味道献给最爱的人

在他看来，学厨，就如学医一般，需要我们拼尽全力地学习和努力，和十足耐心，才能有所成。

2016-09-12 13:44:45 3592 红厨红菜 汤吉华 研发部
金国斌：厨艺，是学无止境，精益求精！

金国斌：厨艺，是学无止境，精益求精！

从北京到重庆，从宴会厨师到餐厅厨师，获得多项殊荣的金国斌已经拥有超过20年的就职经验，他服务过的贵宾包括泰国公主、意大利总理、美国国务卿等等。

2016-09-08 10:34:38 2254 红厨红菜 金国斌 行政总厨
梁前宽：工资从400元到13500元，要经历什么？

梁前宽：工资从400元到13500元，要经历什么？

你攀不上王健林这样的“爹”，但可以听听别的大厨讲述，工资从400元到13500元，这中间你需要经历一些什么。

2016-09-06 10:22:22 2111 红厨红菜 梁前宽 厨师加薪
单涛：兴趣是最好的老师，多学习才能有创新灵感

单涛：兴趣是最好的老师，多学习才能有创新灵感

对单涛来说，烹饪是一件非常有意思的事情，同时他会通过不断的学习与创新，来不断挖掘这项工作的乐趣。

2016-08-30 11:05:04 1479 红厨红菜 单涛 行政总厨
陆国明：“厨师”至少有两层含义——师傅和老师

陆国明：“厨师”至少有两层含义——师傅和老师

从厨33年的陆国明认为，“厨师”二字至少有两层含义：精通厨艺的手艺人，传道授业解惑的老师。

2016-08-25 10:26:01 2279 红厨红菜 陆国明 中国烹饪大师
吴磊：少说话，多用心，视频分享香煎和味豆腐

吴磊：少说话，多用心，视频分享香煎和味豆腐

会做菜的厨师，不少；会上镜的厨师，也不少；会做菜、会上镜、会拍片、会剪片的厨师，极少。

2016-09-06 09:59:00 1830 红厨红菜 吴磊 誉尚和味
黄明杨：父亲不支持我开餐厅，背后是怎样的用心良苦？

黄明杨：父亲不支持我开餐厅，背后是怎样的用心良苦？

如果不是父亲阻止，黄明杨现在可能是一个餐厅的老板。

2016-08-23 11:10:17 1234 红厨红菜 黄明杨 粤菜
李林生：工匠精神不考究，说不定就变成“工砸”！

李林生：工匠精神不考究，说不定就变成“工砸”！

李林生，一个嗜“佳肴”与“书法”入骨的老厨子。对他来说，再没有比琢磨菜艺和书法更让他着迷的事情了，一把菜刀一掌勺，一支毛笔几张纸，并能让他欢欢乐乐地渡过一整天。

2016-08-21 17:54:48 3020 红厨红菜 李林生 工匠精神
谢鑫鑫：一道“姜蓉鸡”制作视频，欢迎大家交流！

谢鑫鑫：一道“姜蓉鸡”制作视频，欢迎大家交流！

谢师傅性格开朗，热爱厨艺，十分喜欢跟同行们互相交流。今天，他别出心裁的制作了这个姜蓉鸡的制作视频，来跟大家分享。

2016-08-17 17:17:01 1298 红厨红菜 谢鑫鑫 草根冷艺
李冠军：从厨，是一场说走就走的旅行！

李冠军：从厨，是一场说走就走的旅行！

他在纸上写下：北京、上海、深圳然后把纸递给火车售票员，“你给我挑一个吧”。就这样，他登上了去上海的火车，带着他的厨师笔记，单薄的行李和一颗满是傲气和怒气的心。

2016-08-22 16:54:37 2038 李冠军 红厨红菜 炒锅主管
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