山药是食客喜爱的食材，和牛尾搭配使得成菜风味更加独特。山药的加入，增加了菜肴分量，降低了成本。
2019-04-25 11:03:56
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辣卤水
热卖菜
最新菜谱
炒鸡蛋也能炒出78%的毛利，烹调时，加入了馓子和煎饼，上桌后卷食，口味不错，口感也很丰富，客人乐意品尝。
2019-04-25 10:58:11
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热卖菜
家常菜
煎饼
这道菜口味地道，肉嫩骨酥，咸香微辣，在北方很流行，适合北方人的口味，特别是北方沿海一带城市。 在南方制作这道菜可以将原料鲤鱼，换成草鱼或者其他鱼效果会更好。
2019-11-01 14:36:53
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鲤鱼的做法
菜谱大全
热卖菜
一直以来，在菜式的内容中，桂厨们很少露面有木有？不过今天，桂厨们要露一手啦！他们巧用酱汁，做出了多款热卖菜，而且酱汁都是餐前批量熬制，走菜时直接就能使用，大大缩短了出菜时间。你还在等什么？快往下看呀
2017-06-13 14:36:35
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酱汁
热卖菜
厨师
绿豆饼、臭豆腐、香椿段，看似不相干的原料搭配炒制，给客人带来特殊的味觉体验。
2019-06-03 17:38:00
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香椿
臭豆腐
绿豆饼
2016年G20杭州峰会欢迎晚宴菜肴设计者朱启金为大家现场演示。
2020-04-15 11:38:00
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黄鱼的做法
菜谱大全
杭帮菜谱
胶质丰富、口感润滑的鱼云搭配酸梅、咸柠檬蒸熟，两种辅料很好地为鱼云去腥增香，成菜滋润，卖相清爽，是一道非常不错的口味菜。
2020-05-22 14:11:12
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香蕉
糖醋汁
最新菜品
此菜我将牛仔骨与杭椒一起做搭配，加入西式的黄油一起炒制，目的就是让中西食材混合在一起，再放到烧热的石锅中持续加热，使得成菜口感细嫩鲜香，此菜是本店的一道招牌菜，日点击率高达85%，一年四季均可食用。
2019-10-05 19:18:00
2027
圆葱
牛仔骨
菜谱
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