投稿
厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
【创新菜】培根芝士卷

【创新菜】培根芝士卷

此菜趁热食用，其中的芝士还能拉出细丝，吸引了许多喜欢尝鲜的年轻食客。

2021-02-23 15:36:54 1791 糖醋汁 培根卷的做法 菜谱大全
【创新菜】流沙爆浆咕噜肉

【创新菜】流沙爆浆咕噜肉

制作爆浆流沙类的菜品需要掌握三个关键。

2020-12-25 15:13:16 1910 脆皮糊 糖醋汁 咸鸭蛋的做法
【凉菜】冲菜拌小海鲜

【凉菜】冲菜拌小海鲜

此菜选用多种小海鲜与冲菜拌成，芥辣风味突出。

2020-09-10 11:55:50 1758 糖醋汁 虾仁 鲜鲍
【粤菜】冰镇龙眼咕噜球

【粤菜】冰镇龙眼咕噜球

把做好的咕噜肉放在冰块上，卖相晶莹剔透，入口外凉内热，酸甜适口，醒胃提神。

2020-07-24 15:04:57 2028 糖醋汁 五花肉 菜谱大全
【酒楼菜】蛋挞水晶虾

【酒楼菜】蛋挞水晶虾

成菜酸甜开胃，十分可口。

2020-05-27 13:57:44 2121 水晶虾 脆皮浆 菜谱大全
【热卖菜】相思牛肉

【热卖菜】相思牛肉

这是一款冷热两吃的菜肴，由近两年当红的“糖醋小排”演变而来。

2020-03-25 11:21:21 2357 糖醋汁 麻辣料 牛腱子肉
【创新菜】富贵连连

【创新菜】富贵连连

此菜的创意思路来源于素烧鹅，经过史亚涛大厨改良后有三大亮点……

2019-03-15 14:26:21 2708 豆油皮 春季菜 云南小瓜
【创新菜】熘汁锅包肉

【创新菜】熘汁锅包肉

此菜在调制炸烹汁时，加入了橙汁和蜂蜜，颜色透亮。入锅后，再以水淀粉勾芡，熬成特别粘稠的糖醋汁，厚厚地挂在肉片上，给锅包肉增加了一种琉璃质感，入口味道更足，甜味更柔和。

2019-02-13 15:30:15 2451 糖醋汁 里脊肉的做法 菜谱
  • 1
    • 更多

    红厨专访

    红厨菜谱 红厨食材

    龙年压轴年夜饭菜谱来了！名厨吴玉擎分享8道星级年夜菜

    2024-02-06 08:46:26 3314

    粤菜总厨陈海星带来6道星级酒店年夜菜，快来围观“偷师”！

    2024-01-29 09:01:14 2244

    “青年厨神”梅安利的年夜饭菜谱来了！款款经典，再现老广的味道

    2024-01-22 09:23:03 2400

    名厨阮汝福带来4道冬季旺销菜，研究透了你也能热卖！

    2024-01-18 14:04:14 1707

    热门文章

    周 月

    关注红厨网

    市场合作

    联系电话：19195563354

    邮       箱：hc@canyin88.com

    内容联系

    微信：hongchuwang66

    邮箱：tgcanyin88@163.com

    关于我们

    联系电话：19195563354

    粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

    粤公网安备 44010502000611号

    微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。