【红厨资讯】厨师资讯、厨师新闻、厨师行业动态、厨师行业新闻_红厨网

【改良菜】藜麦镶肉

此菜从麻婆豆腐创新而来，有四大创新点——

2021-05-19 10:12:48 2032 带皮三线五花肉腌料配方菜谱大全

【创意凉菜】蜜汁高山<font color='red'>红薯</font>

【创意凉菜】蜜汁高山红薯

将红薯修成“橄榄状”，煮到晶莹透亮后装盘，再点缀两颗青圣女果，“黄绿搭配”更能引起食欲。

2020-11-11 10:42:47 2112 糖水制作红薯菜谱大全

【凉菜】牛舌薯留香

此菜原料之间的搭配很新奇，用卤制好的牛舌卷什锦蔬菜，上桌很有立体感。

2020-07-07 14:49:36 2002 自制酱汁老卤汁牛舌

【湘菜】双龙戏珠

成菜咸鲜细嫩。

2020-05-18 16:19:29 2333 小青龙基围虾菜谱大全

【酒楼菜】金丝澳带

澳带以鲜嫩著称，多为蒸食或清炒。此菜大胆地将其炸熟后，裹匀沙拉酱，再粘裹炸成金黄色的红薯丝成菜，成菜外焦香，内软嫩，黄白搭配，诱人食欲。

2020-03-12 15:26:33 2232 澳洲带子红薯菜谱大全

【家常菜】回香粉蒸排骨

这道菜是根据传统粉蒸菜改良而来。烹调过程中，将红薯和排骨一起蒸制，不仅菜肴的营养搭配更加合理了，还缓解了菜肴的油腻感，而且增加了排骨的鲜香。

2020-02-21 18:48:07 2115 排骨的做法红薯菜谱大全

【创新凉菜】粉皮菠菜卷

透明粉皮卷入菠菜香菇馅，翠绿剔透；料汁颜色橙红，衬得时蔬卷鲜亮诱人。

2019-10-31 10:45:30 2370 红薯黑芝麻菜谱大全

【快手菜】雄霸风云

此菜是把原本是蒸制成菜的剁椒鱼头，改用砂煲焗制的方式成菜，而且砂煲底部还垫上了红薯片。

2019-09-25 11:33:46 1923 热卖菜红薯菜谱

2

更多

红厨专访

红厨菜谱红厨食材

名厨梅安利带来8道传统高端年夜菜，造型大气好意头！

2025-01-22 08:57:28 2151

粤菜总厨陈思玮带来8道蛇年年夜菜，寓意十足！

2025-01-18 17:06:06 2628

地方食材也能做出精致年夜菜？快来参考何竟迅大厨这6道改良菜！

2025-01-15 08:49:18 6151

名厨贲立全详解6道正宗铁锅炖做法（含香料包和酱汁），每一道都有爆品潜质！

2024-09-03 14:36:51 3670

热门文章

周月

1 60+精英粤厨争霸2025益海嘉里杯，决赛获奖菜品抢先看！

关注红厨网

市场合作

联系电话：19195563354

邮箱：hc@canyin88.com

内容联系

微信：hongchuwang66

邮箱：tgcanyin88@163.com

关于我们

联系电话：19195563354

粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

粤公网安备 44010502000611号

微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。