【粤菜】干煎香蒜芥菜带子

【粤菜】干煎香蒜芥菜带子

此菜将蒜片经过煎制后,带有浓郁的香味,搭配甘甜、脆爽的芥菜和细嫩、鲜香的带子一起翻炒,香味十足。

【酒楼菜】金丝澳带

【酒楼菜】金丝澳带

澳带以鲜嫩著称,多为蒸食或清炒。此菜大胆地将其炸熟后,裹匀沙拉酱,再粘裹炸成金黄色的红薯丝成菜,成菜外焦香,内软嫩,黄白搭配,诱人食欲。

【创新菜】给妈妈的礼物(鱼花似玉)

【创新菜】给妈妈的礼物(鱼花似玉)

黄君红菜——给妈妈的礼物(鱼花似玉)

【创新苏菜】薯泥鲜带子

【创新苏菜】薯泥鲜带子

杨红红菜——薯泥鲜带子

【创新菜】墨鱼汁煎贝丁

【创新菜】墨鱼汁煎贝丁

墨汁勾芡时无需太厚,否则食之不够爽口。

【酒楼菜】干煎香蒜芥菜带子

【酒楼菜】干煎香蒜芥菜带子

成菜鲜香味美,十分可口。

【创新粤菜】金池玉琼升明月

【创新粤菜】金池玉琼升明月

成菜口感丰富,清新淡雅,香甜美味。

【粤菜】雀巢海中宝

【粤菜】雀巢海中宝

成菜口感丰富,鲜味十足。

【创意菜】玫瑰酒香澳带

【创意菜】玫瑰酒香澳带

成菜外脆内鲜,十分美味。

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