洞庭渔人童伟:从钢贸跨界连锁餐饮,“圈外人”如何从零跃速?
中途跨界,弯道超车,如今童伟带领旗下品牌一路狂飙,突围市场。在谈及品牌发展时,童伟却说:“一切都是偶然。”
这水果赏味正当时!入菜百搭成开胃神品
杨梅成熟的季节到了,如今正值杨梅大量上市的时节,用杨梅入菜,不仅新奇有创意,还能激活食客的味蕾。
“夜经济”持续升温,这些小龙虾菜式卖火了!
随着我国消费市场的加快回暖,并伴随着逐渐好转的天气,各地“夜经济”持续升温,夜宵市场也即将进入全盛时期。
菜品创新4大死穴,7大原则,9大突破口
民以食为天,餐饮店以菜为基。菜品质量是企业经营的依赖,生意的兴隆,菜品的设计与创新是重点。