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【酒楼菜】馓子花蛤<font color='red'>清远鸡</font>

【酒楼菜】馓子花蛤清远鸡

此菜将花蛤和板栗烧鸡结合起来，海鲜的自然鲜味和清远鸡的鲜嫩相融合，体现了浓浓的脂香，入口鲜美。

2021-02-06 15:06:12 2196 自制酱料 清远鸡 糖水板栗
【凉菜】老坛酸菜嫩鸡

【凉菜】老坛酸菜嫩鸡

此菜根据老坛牛肉演变而来，借助特殊的酸菜清香味给鸡肉提香，酸酸爽爽口感与味道都相当好。

2021-01-25 18:06:59 1973 清远鸡 酸菜 鲜花椒
做“鸡焖蟹”时加入菌汁，出品味道会更加鲜美！

做“鸡焖蟹”时加入菌汁，出品味道会更加鲜美！

广州恒大酒店行政总厨李文登师傅为大家现场演示这道菌汁海鲜煲！

2020-12-19 14:39:00 2053 菌汁海鲜煲 清远鸡 膏蟹
【创新凉菜】椒麻脆皮鸡

【创新凉菜】椒麻脆皮鸡

此菜结合了南京盐水鸭和广东白切鸡的制作思路。

2020-11-30 18:14:07 2587 清远鸡 白卤水 菜谱大全
【粤菜】清酒板煎脆皮鸡

【粤菜】清酒板煎脆皮鸡

此菜味道咸鲜微辣，鸡肉金黄酥脆，食用时还有一股淡淡的酒香。

2020-11-12 10:04:00 1856 清远鸡 沙姜酱 菜谱大全
【凉菜】花雕姜茸鸡

【凉菜】花雕姜茸鸡

成菜皮爽肉滑，鲜味十足。

2020-08-12 13:59:04 2036 姜茸 清远鸡 菜谱大全
【酒楼菜】香草芒果风味鸡

【酒楼菜】香草芒果风味鸡

成菜鲜香味美，十分解腻。

2020-08-03 22:07:00 2828 清远鸡 红尖椒 菜谱大全
【创新凉菜】花雕姜茸鸡

【创新凉菜】花雕姜茸鸡

成菜鲜嫩可口，十分惹味。

2019-08-09 14:45:43 3250 姜蓉 姜茸的做法 菜谱
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